近日，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了山東省第二批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名錄，其中，“山東平陰玫瑰種植系統(tǒng)”榜上有名。
據(jù)了解，按照《山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開(kāi)展山東省第二批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源挖掘認(rèn)定工作的通知》（魯農(nóng)經(jīng)字〔2023〕7號(hào)）要求，玫瑰鎮(zhèn)前期積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作，通過(guò)縣級(jí)申報(bào)、市級(jí)推薦、省級(jí)評(píng)議等程序，“山東平陰玫瑰種植系統(tǒng)”被擬定為山東省第二批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源。
“山東平陰玫瑰種植系統(tǒng)”是玫瑰與花糧蔬果立體共生種植模式，體現(xiàn)了土地最大化利用、和諧共生的文化理念，形成的生態(tài)保護(hù)、文化傳承與經(jīng)濟(jì)效益可持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)。
玫瑰抗旱、抗凍、耐瘠薄，可在山區(qū)栽培，可種植于梯田堰埂、溝頭、崖邊、溝谷兩旁，繁茂的枝條與發(fā)達(dá)的根系既可保埝蓄水、保持水土，又不與糧棉爭(zhēng)地，還能綠化、美化山區(qū)，增加人民收入。20世紀(jì)80年代以前，玫瑰一般栽植在溝邊、地堰或山坡，80年代以后，引向大田種植，并采取套種間作的方式種植，如花糧間作套種、花果間作套種、花菜間作套種等，形成了花、果、糧、菜的立體共生種植模式。傳統(tǒng)的中國(guó)農(nóng)業(yè)觀講究“道法自然，天人合一”，強(qiáng)調(diào)因時(shí)、因地、因物制宜，平陰玫瑰的種植模式正是體現(xiàn)了中國(guó)樸素的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀，展現(xiàn)了花糧蔬果立體共生模式的農(nóng)業(yè)智慧。
平陰玫瑰被稱為“中國(guó)傳統(tǒng)玫瑰的代表”，在出油率和香味純正方面均居全國(guó)第一，是國(guó)家《中國(guó)藥典》唯一指定的藥食同源玫瑰品種，首個(gè)通過(guò)原產(chǎn)地域保護(hù)的花類農(nóng)產(chǎn)品。作為“一帶一路”世界玫瑰經(jīng)濟(jì)帶的東方起點(diǎn)，平陰栽培玫瑰歷史悠久，距今已有1300余年，是我國(guó)最早種植玫瑰的原產(chǎn)地之一，玫瑰品種達(dá)到50余個(gè)，種植面積6萬(wàn)余畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)60億元，從業(yè)人數(shù)5萬(wàn)余人，2022 年，平陰玫瑰獲批中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品示范品牌，品牌價(jià)值達(dá)到30億元，可以說(shuō)玫瑰已成為平陰的主產(chǎn)業(yè)，是平陰人民富民興農(nóng)的“富貴花”。
平陰玫瑰作為當(dāng)?shù)厝嗣裰匾慕?jīng)濟(jì)來(lái)源，在種植方面有很強(qiáng)的自發(fā)性和持續(xù)性。民國(guó)初年《平陰鄉(xiāng)土志》記載 “清光緒三十三年（1907年）摘花季節(jié)，京、津、徐、濟(jì)客商云集平陰，爭(zhēng)相購(gòu)花，年收花30萬(wàn)斤，值銀五千兩”，可見(jiàn)玫瑰在當(dāng)時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。新中國(guó)成立之后，依托玫瑰，平陰人民打開(kāi)了致富之路。隨著時(shí)代發(fā)展，緊密結(jié)合數(shù)字經(jīng)濟(jì)，給玫瑰插上電商翅膀，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)助力平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、建設(shè)平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，賦能鄉(xiāng)村振興。
平陰玫瑰是“一帶一路” 的“友誼花”
平陰玫瑰產(chǎn)品品質(zhì)遙遙領(lǐng)先，多次在國(guó)際博覽會(huì)上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，平陰是“一帶一路”玫瑰花環(huán)的首倡之地，2017年，邀請(qǐng)來(lái)自全球四大玫瑰主產(chǎn)區(qū)的上百家知名玫瑰生產(chǎn)企業(yè)和專家代表共商世界玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，并確定平陰為“一帶一路”玫瑰合作論壇唯一的舉辦地。2021年，“國(guó)際友城—保加利亞卡贊勒克花園”落地平陰，平陰企業(yè)也在保加利亞卡贊勒克落戶玫瑰園。2023 年，匈牙利花園“一帶一路”玫瑰產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體正式成立，賦予玫瑰花以古絲路精神的象征和文化符號(hào)，以玫瑰之名向世界發(fā)聲。平陰出產(chǎn)的玫瑰花歷來(lái)是中國(guó)上等的中藥材，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，理氣活血、舒肝解郁，著名中醫(yī)養(yǎng)生保健專家吳大真教授對(duì)其稱為 “道地藥材”，肯定了平陰玫瑰在中藥材上無(wú)可取代的地位。玫瑰除具有相當(dāng)?shù)尼t(yī)學(xué)藥用價(jià)值外，還具有很高的食用和觀賞價(jià)值。平陰制玫瑰醬始于明代，清末平陰城內(nèi)“永福樓”、“崇華樓”及“增盛和”生產(chǎn)的玫瑰醬除自用制作玫瑰風(fēng)味食品外，已在市場(chǎng)銷售。最著名的玫瑰風(fēng)味小吃玫瑰梨丸子在清乾隆年間即為平陰名吃。2010 年，國(guó)家衛(wèi)生部核準(zhǔn)平陰重瓣紅玫瑰作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)真正意義上“藥食同源”。傳承至今，玫瑰已成為平陰的文化符號(hào)，融入平陰的文化基因，成為濟(jì)南的特色名片。平陰玫瑰花大色艷、香氣濃郁，以其“香甜如意、芳香四溢” 的特點(diǎn)聞名于世，是可觀賞、可食用的特色花卉。玫瑰景觀既是自然景觀、又是農(nóng)業(yè)景觀，同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)的旅游景觀。“玫瑰文化藝術(shù)節(jié)”是平陰一年一度的盛事，吸引來(lái)自全國(guó)各地的游客觀賞，在節(jié)日期間，在全縣的各個(gè)角落均可欣賞到盛開(kāi)的玫瑰花，品味濃郁的花香，感受東方玫瑰的文化魅力，作為山東“三朵金花”之一，平陰玫瑰以美麗的顏值，廣泛的受眾，借助花語(yǔ)、花藝、花事講好泉城故事，持續(xù)貢獻(xiàn)美麗力量。
